Хлеб на молоке и сливочном масле
Понравился 2 поварам
Просмотрен 18397 раз
![фото рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле](/uploads/picture/800/0/2018-05/1526420294_dpp_0008.jpg)
Хлеб на молоке и сливочном масле получается нежный и очень вкусный! Рецепт подойдет и для духовки, и для хлебопечки. Подаем хлеб к горячим блюдам или к чаю с маслом, сыром или сладким джемом.
Ингредиенты
- Молоко 240 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 450 гр.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В теплое молоко кладем сливочное масло, соль и сахар.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526420038_dpp_0001.jpg)
Шаг 2 из 7
Перемешиваем и насыпаем муку и дрожжи.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526420016_dpp_0002.jpg)
Шаг 3 из 7
Замешиваем мягкое и чуть липкое тесто.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526420023_dpp_0003.jpg)
Шаг 4 из 7
Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526420007_dpp_0004.jpg)
Шаг 5 из 7
Обминаем его и выкладываем в смазанную маслом форму. Накрываем и даем постоять 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526420028_dpp_0005.jpg)
Шаг 6 из 7
Выпекаем хлеб при 220*с около 30 минут. Остужаем на решетке, накрыв полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526420063_dpp_0006.jpg)
Готово!
Сверху хлеб получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и мягкий. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526420019_dpp_0007.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Забрала в закладки, обязательно приготовлю! Разрез великолепный! А такой по форме пекла моя тётушка.Ностальгический для меня хлебушек, душевный!
16 мая 2018 08:58
Ответить
Спасибо, Тома, домашняя выпечка - это всегда душевно!
16 мая 2018 19:39
Ответить
Кезекухен
Если Вы любите творожную выпечку, то этот рецепт для Вас. Спасибо ir ...
07.08.2012, 08:36
Мисс
Итальянская фокачча с томатами черри
Фокачча - лепешка, которую традиционно готовят в итальянской кухне. ...
29.04.2020, 01:35
OdryParker
Лимонный бисквит в мультиварке
Разнообразие рецептов бисквита, которые готовятся в мультиварке, вел ...
28.01.2020, 10:12
Marina30
Пирог чайный
Хочу предложить вашему вниманию вкусный, мягкий, ароматный, бюджетны ...
08.02.2020, 14:11
Rikki
Булочки с льняной мукой
Льняная мука рекомендуется, наряду с использованием льняного масла, ...
03.07.2012, 11:27
манюша
Овсяно-яблочные булочки
Я подозреваю, что когда появился этоот рецепт, слово маффин ещё не п ...
26.08.2012, 10:47
манюша
Ореховый рулет с бананами
Воздушный, тающий во рту рулет с начинкой из бананов. ...
17.02.2013, 09:50
Marina30
Галетное печенье
Хочу поделиться рецептом домашнего галетного печенья с натуральных п ...
08.02.2021, 14:39
the_dream
Рулет с яблочным джемом
Яблочный джем отличная начинка для дрожжевого теста. Предлагаю испеч ...
10.08.2019, 10:22
Pearl
Песочный пирог с грушами и яблоками
Вариантов пирогов с яблоками очень много. Мы в этом рецепте расскаже ...
12.11.2017, 21:08
leditanja