Рисовая запеканка с грибами по-европейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4180 раз
Эта запеканка - очень осенняя, по-европейски. Просто, вкусно и сытно. Угощайтесь...
Спасибо за рецепт Людочке Новосёловой!
Спасибо за рецепт Людочке Новосёловой!
Ингредиенты
- Шампиньоны (свежие) 400 г
- Рис (отварной) 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Сыр твердый (у меня - пармезан) 100 г
- Яйцо 3-4 шт
- Сливки 200 мл
- Соль, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить рис: на 1 ст риса надо 2 стакана воды. Рис промыть, залить горячей водой, довести до кипения, закрыть плотно крышкой и варить на медленном огне, пока рис не впитает всю воду.
Шаг 2 из 7
В это время нарезать мелко лук и шампиньоны.На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук,
Шаг 3 из 7
а затем добавить грибы и отварной рис.
Шаг 4 из 7
Добавили сливки. Приправить солью и перцем
Шаг 5 из 7
Разложить по формочкам, сверху вбить яйцо, по желанию.Посыпали натертым сыром.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой до 180*С духовке до румяности сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Шикарно))
10 октября 2012 01:25
Ответить
Zoya7, спасибо, Зоечка!
9 октября 2012 20:15
Ответить
Очень и очень, а красота какая!
9 октября 2012 20:10
Ответить
Грибы жареные на гриле с чесноком и базиликом
Грибы жареные на гриле с чесноком и базиликом. Предлагаю на обед или ...
26.01.2021, 17:42
ihajse
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Просто, быстро, вкусно и нарядно.
10.02.2012, 14:27
Zoya7
Шампиньоны с луком и чесноком
Представляю Вашему вниманию простое, но вкусное блюдо из печеных шам ...
27.04.2014, 08:37
ОльгаЧ
Закуска "Гнёзда"
Эта простая, но вкусная закуска, порадует вас и ваших близких. ...
15.04.2013, 15:04
тамара агапитова
Шампиньоны в сливочном соусе с карри
Ароматные сливочные шампиньоны с восточной ноткой можно приготовить ...
20.04.2016, 20:08
bvlena
Салат с шампиньонами и болгарским перцем
Салат с шампиньонами и болгарским перцем – летний вариант вкуснейше ...
10.11.2016, 01:36
OdryParker
Грибы в соевом соусе
Предлагаю освоить приготовление рецепта шампиньонов со сметаной. При ...
12.12.2019, 14:36
Pearl
Фаршированные шампиньоны для фуршета
Фаршированные шампиньоны отварной свининой с сыром и зеленью. Такие ...
29.06.2015, 19:49
lorik26
Салат из жареных шампиньонов с помидором
Салат из жареных шампиньонов с помидором и сыром. Всего три ингредие ...
12.02.2020, 19:49
lorik26
Салат из шампиньонов с овощами
Лёгкий и вкусный салат из шампиньонов, сельдерея и перца. Заправляем ...
09.10.2018, 20:19
тамара агапитова