Пирог с маком орехами и шоколадной пастой

Готовим тесто. Нагреть чуть молоко со сливочным маслом, вбить яйцо - перемешать.

Добавить сахар и дрожжи. Перемешать.

Высыпать муку и замесить тесто.

Накрыть тесто пленкой и оставить на 1-1,5 для поднятия.

А тем временем мак залить водой и варить минут 15-20, пока выпарится вся жидкость. Высыпать сахар и перебить блендером.

Когда тесто поднимется, его нужно обмять и разделить на 2 части.

Форму или сковороду смазать растительным маслом. Одну часть теста раскатать в лепешку размером с форму. Кладем лепешку, а по центру ставим чашку.

Вокруг чашки разложить мак.

Чашку убрать и на свободное место кладем шоколадную массу.

Далее берем второй кусок теста, придаем форму лепешки и кладем вторым слоем. Закрепить края теста - нижнего и верхнего.

Возвращаем чашку на место, делаем сквозные разрезы.

Перекручиваем каждый надрез.

Убираем чашку и на ее место посыпаем дробленные орехи.

Нагреваем духовку до 180 гр. и отправляем пирог на минут 40 до румяной корочки.