Курице разрезать брюшко и снять кожу, оставив только крылья.
Шаг 2 из 5
Мясо порезать крупными кусками, заправить специями, мускатным орехом, перцем.В мясо добавить половину натёртого на мелкой тёрке сыра.Болгарский перец крупно нарезать.
Шаг 3 из 5
Лук пожарить на масле, добавить грибы порезанные пластинками. Охладить и соединить с половиной натёртого на мелкой тёрке сыра.
Шаг 4 из 5
Начинаем сборку.На спинку уложить половину мяса.На мясо грибы, на грибы перец и опять сверху мясо. Зашить.Смазать специями, можно слегка оливковым маслом.
Готово!
Курицу запекать 1час 15 минут при температуре 180* прикрыв фольгой, затем фольгу снять и запекать до золотистой корочки. Во время запекания поливать выделившимся соком.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7,Мусенька, Зоенька, не смешите меня! Вы такие выдаёте рецепты! Всё вы сможете, чуть с кожей повозитесь, а дальше вообще ерунда!
limpopo,Спасибо вам большое!