Пирог с начинкой из арахиса
![фото рецепта: Пирог с начинкой из арахиса](/uploads/picture/800/0/2018-10/1540481647_015.jpg)
- Мука 4 стакана
- Крупа манная 1 стакан.
- Кефир 400 мл.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Дрожжи сухие 2 чай.ло
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 2 ст.лож.
- Арахис по вкусу
- Сахар по вкусу
В теплом кефире смешать сахар, дрожжи и ложку муки. оставить на 15 минут в теплом месте.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540480596_018.jpg)
Вбить яйца, добавить муку, манку, оливковое масло.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540480563_021.jpg)
Замесить тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540480614_022.jpg)
Тесто вернуть в миску, накрыть крышкой и оставить в теплом месте, пока тесто поднимется.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540480737_025.jpg)
Когда тесто увеличится вдвое, нужно его обмять.....
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540480830_045.jpg)
Накрыть крышкой и оставить для повторного подъема.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540480805_048.jpg)
При вторичном подъеме - тесто выходит пышнее и работать с ним легче. Тесто опять обмять.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540480892_076.jpg)
Сформировать на столе прямоугольник, смазать оливковым или сливочным маслом. Жареные орехи перебить в блендере и смешать с сахаром и распределить по всей поверхности.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540480923_079.jpg)
Свернуть в рулет.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540481044_080.jpg)
Разрезать вдоль.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540481078_083.jpg)
Закрутить в жгут.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540481069_084.jpg)
Жгут свернуть в улитку и кладем в форму. Оставить для увеличения в размере на минут 30-40.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №12](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540481129_087.jpg)
Порог можно смазать яйцом и посыпать орехами (можно оставить ореховую начинку).
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №13](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540481231_099.jpg)
Выпекать минут 35-40 при температуре 200 гр.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №14](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540481326_011.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно