Ленивые вареники

Понравился 0 поварам Просмотрен 8385 раз
фото рецепта: Ленивые вареники
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Если лень долго возиться на кухне и лепить обычные вареники, приготовьте ленивый вариант. Мне так даже больше нравится, вкус у вареников нежный, творожный, а вместо сметаны мы сделаем интересный соус.

Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут



Творог перетереть через сито, чтобы добиться более однородной массы или можно сразу добавить в него яйца, сахар и хорошенько все перемешать блендером.



Добавить постепенно просеянную муку и вымесить тесто. Накрыть и оставить тесто на 20 минут доходить в теплоте.



Присыпать стол мукой, выложить тесто, разделить на 3−4 куска. Каждый кусок раскатать в тонкую колбаску и нарезать маленькими кусочками.



Ленивые вареники можно разложить на присыпанную мукой поверхность и заморозить, после чего сложить уже в общий пакет и хранить до востребования.



Окончательный этап приготовления ленивых вареников, заключается в том, что необходимо вскипятить воду в кастрюле, чуть ее подсолить и закинуть вареники. Варить 5−7 минут после закипания.

Подаются вареники горячими со сметаной или сметанным соусом.



Сметанный соус: смешать сметану со сгущенным молоком и тщательно перемешать.



Этот сметанный соус также можно подавать к блинчикам, оладушкам!

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам