Йоркширский пудинг с колбасой и овощами
- Колбаса домашняя 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук красный 1/4 шт.
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 100 мл.
- Мука 70 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Колбаса домашняя
- Тип блюда:Завтрак
Колечко колбасы нарезать на кусочки длиной 3 см. Готовить в сковороду до готовности.
Нарезать полукольцами лук и кубиком перец. высыпать к колбасе и жарить еще минут 2.
Теперь готовим для пудинга блинное тесто. Вбить яйцо, добавить муку и влить молоко, посолить.
Перемешать венчиком до однородной массы.
В сковороду влить пару ложек растительного масла и отправить в разогретую духовку до 220 гр. на 3-4 минуты.
Сковороду вынуть из духовки, высыпать колбасу с овощами и залить тестом. Возвращаем в духовку и запекаем минут 15 при температуре 220 гр. !5 минут не открываем духовку. Потом температуру уменьшить до 180 гр. и готовим еще минут 10.
Вот такой пышный пудинг выйдет из духовки, но по мере остывания он опадет.
Подавать сразу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно