Овощной салат в желе с оливками и маслинами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6698 раз
Необычный и на вид, и на вкус, яркий, эффектный, хмельной и очень вкусный салат!
Ингредиенты
- Маслины 8 шт.
- Оливки 8 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидоры-черри 6 шт.
- Лайм 0,5 шт.
- Петрушка
- Укроп
- Базилик
- Для заливки: Мартини 250 мл
- Вода минеральная не газированная 250 мл
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Имбиpь по вкусу
- Желатин 9 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Маслины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Готовим все ингредиенты салата, для этого нарезаем кружками огурцы, так же режем лайм. Измельчаем укроп, петрушку, базилик.
Шаг 2 из 5
Отмеряем по 250 мл воды и мартини, смешиваем,добавляем чуть-чуть перца-чили, маленький кусочек имбиря, ставим на медленный огонь и даем провариться 5 мин. Затем процеживаем, добавляем желатин, размешиваем до полного растворения, даем остыть.
Шаг 3 из 5
Подготовленные овощи делим на две части и ими заполняем бокалы, добавляем заливку и ставим в холодильник до полного застывания.
Шаг 4 из 5
Вот и готов наш хмельной салат!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ооо!!! Это так красиво! Думаю и вкусно!
11 ноября 2012 17:10
Ответить
Желе из сливового сока
Сливовый сок будет хорошей основой для желе. В качестве загустителя ...
16.02.2017, 13:39
mnat
Полосатое желе
Вкусное желе на основе агар-агара. 4 вида колец на одной тарелке. Ис ...
28.02.2017, 14:47
mnat
Полосатое желе
Вкусное желе на основе агар-агара. 4 вида колец на одной тарелке. Ис ...
28.02.2017, 14:47
{author-name}