Рис по-гречески
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9342 раз
Таким рисом меня угощали в Греции. Он вкусный, овощи делают блюдо более лёгким и вкусным.К блюду на стол подавали на стол сыр фету. Готовить его не сложно. Рис промывать не нужно, он должен быть сухим. Лучше всего подходит рис басматти. Если его нет берите обычный пропаренный рис.
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Масло оливковое 0,5 стак.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 90 г
- Горошек зеленый (замороженный) 80 г
- Фасоль стручковая 70 г
- Соль по вкусу
- Куркума 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками., морковь также нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 8
В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло, огонь небольшой. Прогреваем рис в течении 2 минут.
Шаг 4 из 8
К рису добавляемлук и морковь, слегка их обжариваем.
Шаг 5 из 8
Добавляем не размораживая зелёный горошек и стручковую фасоль.
Шаг 6 из 8
Перемешиваем, добавляем болгарский перец. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 25-30 минут, до полного испарения влаги, а её больше чем при обычной варке риса. Влага из замороженных овощей.
Шаг 7 из 8
Рис готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный рис и как гарнир и как самостоятельное блюдо для поста)
25 марта 2019 07:42
Ответить
Рис по-индийски со специями в мультиварке
Рис по-индийски со специями и изюмом. Рецепт от Сталика Ханкишиева. ...
15.02.2017, 20:56
lorik26
Рис с орехами, яйцами и зеленью
Этот гарнир из риса, орехов, яиц и укропа невероятно вкусен, сытный ...
16.11.2015, 19:12
Ellisa
Рис с овощами
Такой рис меня научили готовить в Греции.За счёт лимонного сока рис ...
06.11.2012, 17:52
тамара агапитова
Рис с курицей в духовке
Рис с куриными голенями в духовке - это отличный ужин или обед. Рис ...
14.04.2021, 20:58
YulyaMukuta
Рис со свининой, овощами и омлетом
Чудесный внешний вид, сочная свинина и гармоничное сочетание с овоща ...
26.11.2011, 11:45
belis07
Рис с шампиньонами
Для нас шампиньоны – это самый частый гость на столе. Все дело в том ...
23.01.2014, 18:31
Тория
Дикий и пропаренный рис с зеленым горошком и сайрой
Теплый салат или основное блюдо для постных дней. Попробуйте :) ...
21.12.2013, 11:11
ОльгаЧ
Рис с сыром и лимоном
Очень вкусный и приятный рис. Получается путем добавления твердого с ...
16.06.2015, 15:04
Oduvanchik
Рис с морковью и сладким красным перцем
Сытный и полезный ужин из пропаренного длиннозерного риса с добавлен ...
10.09.2016, 16:15
HelgaZ
Рис с куриными крылышками и горошком
Хочу предложить вам очень вкусный и простой рецепт блюда на второе - ...
27.12.2017, 15:18
тамара агапитова