Булочки с маком и сахаром

Понравился 1 повару Просмотрен 4110 раз
фото рецепта: Булочки с маком и сахаром
(4.67)
10 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Легкие и воздушные булочки, очень весело смотрятся на обеденном столе и очень быстро сьедаются. И даже на следующий день они будут всё такими же мягкими. К этому рецепту я пришла опытным путем и уже много раз им пользовалась.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Наливаем в миску теплое молоко и воду и добавляем дрожжи, 3 столовых ложки сахара и 10 столовых ложек муки.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №1
Шаг 2 из 15

Все это тщательно перемешиваем и оставляем на расстойку на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №2
Шаг 3 из 15

Опера должна подняться.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №3
Шаг 4 из 15

Затем добавляем яйца, еще 6 столовых ложек сахара, соль, растительное масло и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №4
Шаг 5 из 15

Затем добавляем манную крупу и постепенно добавляя муку, замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №5
Шаг 6 из 15

Тесто должно отставать от рук. Оставляем на расстойку на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №6
Шаг 7 из 15

Тесто должно хорошо подняться. Обминаем его и даем подняться еще раз.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №7
Шаг 8 из 15

От готового теста отщипываем небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №8
Шаг 9 из 15

Каждый кусочек раскатываем руками в длину.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №9
Шаг 10 из 15

Завязываем узлом.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №10
Шаг 11 из 15

Концы узла соединяем.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №11
Шаг 12 из 15

Готовые булочки выкладываем в смазанную маслом форму и посыпаем сахаром и маком.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №12
Шаг 13 из 15

Даем подняться.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №13
Шаг 14 из 15

Выпекаем в разогретой до 180° духовке до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №14
Готово!

Булочки готовы.

Фото приготовление рецепта: Булочки с маком и сахаром шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам