Перловка с индейкой и овощами
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Крупа перловая 2 стакана
- Грудка индейки 300 г
- Специи по вкусу
- Сливки 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Подготовьте нужные ингредиенты. Красный лук я по ходу заменила на репчатый обычный. Перловку нужно предварительно сварить до готовности. Понадобится 2 стакана готовой каши.
Тонкой соломкой нарежьте морковь, лук нарежьте мелким кубиком и жарьте на среднем огне до мягкости. Минут пять - семь.
Филе индейки нарежьте широкой соломкой и отправьте к овощами, перемешайте и жарьте пока мясо посветлеет.
Добавьте нарезанный соломкой красный болгарский перец и продолжайте готовить минуту - вторую.
Мелким кубиком нарежьте помидор, высыпьте в сковороду, влейте 0,5 стакана воды, посолите и тушите минут 15.
Теперь каша с чесноком, перемешайте. Добавьте сухие прованские травы и готовьте еще минут пять.
Выложите ложку с горкой густые сливки, поперчите, перемешайте и готовьте минуту. Добавьте зелень.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно