Жаренный картофель с грибами и беконом

Чистим картофель и нарезаем его.

Промы ваем кртовель под проточной водой и оставляем на несколько минут в холодной воде, чтобы вышел весь крахмал.

Сливаем воду и просушиваем картофель полотенцем.

Выкладываем картофель в сильно разогретое масло на сковороду и жарим, несколько раз перемешивая.

Режем лук-порей и репчатый лук.

Обжариваем лук на масле.

Добавлем порезанные шампиньоны. и жарим до готовности, посолив по вкусу. В конце добавим немного порезанного кубиками бекона.

Жаренные грибы с беконом готовы.

Накрываем крышкой и оставляем не несколько минут.

В конце добавляем в картофлеь порезанный чеснок и солим по вкусу.

Перемешиваем. Жаренный ароматный картофель готов.

Выкладываем на тарелку жаренный картофель и жаренные грибы.

Приятного аппетита))