Цельнозерновой пирог с крыжовником и черной смородиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4525 раз
Перед Вами летний вариант постного пирога с крыжовником и черной смородиной. Постное песочное тесто в сочетании с ароматной ягодной начинкой - получается очень вкусно! Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Крыжовник 225 г
- Смородина черная 50 г
- Крахмал 45 г
- Вода 85 мл
- Масло растительное 55 г
- Мука пшеничная 200 г
- Мука цельнозерновая 120 г
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
В воде растворить сахар (75 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать пшеничную муку с разрыхлителем и ванилином,
Шаг 2 из 7
добавить цельнозерновую муку и замесить тесто.
Шаг 3 из 7
Примерно треть отложить и убрать в морозилку.
Шаг 4 из 7
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики. Для начинки крыжовник и смородину поместить в чашу блендера и измельчить вместе с крахмалом и сахаром (75 г )в пюре . Вылить на тесто.
Шаг 5 из 7
Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой аппетитный!
17 ноября 2019 17:19
Ответить
Спасибо!
18 ноября 2019 16:30
Ответить
Разноцветное печенье
Рассыпчатое печенье к чаю..
20.07.2012, 00:17
Татьяна Маражо
Пирожки с красной чечевицей
Предлагаю простой рецепт дрожжевых пирожков, тесто которых похоже на ...
31.01.2017, 05:29
Zoya7
Масляные пирожные
"Масляное пирожное" не даром так называется, здесь масло не только в ...
23.07.2017, 18:38
lorik26
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по ...
19.11.2015, 19:20
HelgaZ
Песочное печенье с лимоном
Песочное печенье приготовлено на сливочном масле. Для вкуса и аромат ...
30.11.2016, 01:25
mnat
Пирожки с грушей
Пирожки из рассыпачатого теста с пряной начинкой из груш. ...
07.02.2014, 17:15
Татьяна Маражо
Песочное печенье с цедрой лимона
Очень ароматное и рассыпчатое песочное печенье предлагаю вашему вним ...
11.10.2021, 20:30
the_dream
"Наполеон" закусочный
Этот рецепт довольно трудоемкий и займет немало вашего времени, но о ...
14.02.2012, 21:45
Zoya7
Ватрушки любимые
Попробуйте непременно эти ватрушки, рецепт настолько хорош, что он о ...
02.04.2015, 12:28
Tamara Shepeleva
Пирог " Ананасовый рай "
Пирог с консервированными ананасами, станет прекрасным угощением к ч ...
02.11.2016, 12:15
Evangelina