Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Потофе - мясо с овощами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 12231 раз
    фото рецепта: Потофе - мясо с овощами
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Потофе - мясо с овощами. Это чисто французское горячее блюдо можно подавать как первое или второе. В оригинале, блюдо готовится на основе говядины, у меня свинина, а набор овощей берите на свое усмотрение.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Подготовьте нужные ингредиенты.

    Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Крупными кусками нарежьте мясо и выложите в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Если картофель среднего размера, забросьте ее целой, крупно нарежьте морковь и редьку, сельдерей. Лук кладу целым, потом выброшу. Чеснок тоже целый и можно не чистить. Добавьте розмарин.

    Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Залейте водой, добавьте лавровый лист, гвоздику, перец горошком душистый, доведите до кипения и снимите пену.

    Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Посолите и варите на самом малом огне час под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №5
    Готово!

    Готовые овощи с мясом разложите на блюдо, бульон подавайте отдельно.

    Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Вкуснотень!
    6 декабря 2019 18:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам