Салат «Солнечный»
![фото рецепта: Салат «Солнечный»](/uploads/picture/800/0/2012-12/1354428469_011220126670.jpg)
- Кукуруза консервированная 400 г
- Яйца куриные 2 шт
- Огурцы соленые (бочковые) 3 шт.
- Ветчина (буженина) 100 г
- Лук белый салатный 0,5 шт.
- Картофель в мундире 1 шт
- Кетчуп 3 ст.л.
- Майонез легкий, густой 3 ст.л.
- Горчица медовая 1 ч.л.
- Йогурт натуральный 70 г
- Перец свежемолотый по вкусу
- Рассол огуречный 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кукуруза консервированная
- Тип блюда:Обед
Для начала приготовим заправку. Для нее я брала домашний кисло-сладкий соус, вы можете заменить кетчупом
https://vpuzo.com/zakuski/holodnye-zakuski/5368-kislo-sladkiy-sous-k-rybe.html
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428549_011220126651.jpg)
В мисочку добавляем горчицу, соус, майонез, йогурт и перчим
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428544_011220126653.jpg)
Все тщательно перемешиваем и добавляем рассол от бочковых огурчиков.Еще раз все перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428454_011220126656.jpg)
Отвариваем картофель и яйца, чистим лук
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428551_011220126652.jpg)
Нарезаем мелко лук.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428470_011220126658.jpg)
Мелким кубиком картофель.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428453_011220126659.jpg)
Кубиком нарезаем огурцы.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428502_011220126661.jpg)
Теперь ветчину.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428548_011220126657.jpg)
Промываем кукурузу.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428543_011220126660.jpg)
Отделяем белки от желтков. Белки нарезаем мелко.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428485_011220126662.jpg)
Желтки измельчаем вилочкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428479_011220126663.jpg)
Собираем салат. Все порезанные продукты перекладываем в емкость.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428517_011220126664.jpg)
Обильно поливаем заправкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №13](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428479_011220126665.jpg)
Все перемешиваем, даем немного настояться и пропитаться.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №14](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428463_011220126667.jpg)
Перекладываем в салатницу, посыпаем сверху желтком и украшаем по желанию зеленью.
Приятного аппетитах =)))
![Фото приготовление рецепта: Салат «Солнечный» шаг №15](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1354428609_011220126669.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lakshmi, очень рада, что понравился рецептик=)