Утка Новогодняя

Понравился 1 повару Просмотрен 2825 раз
фото рецепта: Утка Новогодняя
(4.59)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления утки, которая не оставит никого равнодушным. Утка по этому рецепту получается просто "пальчики оближешь": ароматная, сочная и очень нежная (мясо просто тает во рту)!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Азиатская
  • Основной ингредиент:Утка
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление3 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6

Итак, берем утку.

Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №1
Шаг 2 из 6

Отложим утку в сторону и займемся маринадом. Нам понадобятся: соевый соус, 2 апельсина, чеснок, имбирь, мед. Из апельсинов выжимаем сок с мякотью, туда же отправляем натертый на мелкой терке чеснок и имбирь. Добавляем мед и соевый соус и все тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №2
Шаг 3 из 6

Теперь берем утку и натираем ее сначала солью, а затем получившимся маринадом. Отправляем ее в холодильник на сутки.

Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем перекладываем утку в форму для запекания, наливаем в нее стакан воды.

Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №4
Шаг 5 из 6

Далее накрываем форму фольгой и делаем несколько проколов. Отправляем утку в разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа, если утка большая (3 кг как у меня) то можно и три часа подержать. За 20 минут до готовности открываем фольгу и запекаем утку открытой, чтобы придать ей аппетитную корочку.

Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №5
Готово!

Утка готова, прятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Утка Новогодняя шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Великолепная утка! У нас тоже была утка!
3 января 2020 21:11
Спасибо!
4 января 2020 10:32
Похожие рецепты по ингредиентам