Рыбные котлеты
Понравился 1 повару
Просмотрен 4291 раз

Предлагаю вам приготовить вкусные котлеты из рыбного фарша. Нежные и сочные рыбные котлеты с соответствующим гарниром – отличное блюдо для повседневного стола.
Ингредиенты
- Фарш рыбный 1 кг.
- Хлеб белый 200 гр.
- Молоко 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Морковь 2 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Сухари панировочные панировка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Берем фарш из рыб лососевых пород и размораживаем его. В молоке замачиваем батон.

Шаг 2 из 11
На растительном масле обжариваем карамелизированный лук

Шаг 3 из 11
Добавляем к луку тертую морковь и обжариваем до готовности.

Шаг 4 из 11
Добавляем в фарш отжатый батон и яйцо, соли и перчим по вкусу

Шаг 5 из 11
Тщательно перемешиваем фарш до днородности

Шаг 6 из 11
Затем отправляем в фарш остывшую обжаренную овощную смесь. Также тщательно перемешиваем.

Шаг 7 из 11
Формируем из фарша котлеты и панируем в сухарях

Шаг 8 из 11
Отправляем котлеты на сковороду в разогретое масло

Шаг 9 из 11
Жарим с двух сторон до готовности

Шаг 10 из 11
Готовые полезные и аппетитные котлеты.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С пассерованными овощами котлеты намного вкуснее.А тут ещё фарш из лососевых! Бомба!
22 января 2020 17:21
Ответить
Благодарю Тамарочка за коммент))
22 января 2020 19:12
Ответить
Сом томленный в духовке
Сом рыба нежная и без мелких"пративных" косточек. Я предлагаю вам п ...
29.01.2018, 16:41
Nadin 05
Рыба,маринованная по-итальянски
Рыба приготовленная по этому рецепту получается очень ароматной,остр ...
18.10.2016, 20:28
Вьюга
Рыбная запеканка с рисом.
Готовится быстро, никаких сложностей не нужно, все гениально просто. ...
12.03.2012, 18:39
limpopo
Закуска из копченой рыбы
Такая закусочка хороша для фуршетов, банкетов. Просто, быстро и крас ...
23.01.2013, 20:19
Ellisa
Сазан в рукаве со стручковой фасолью
Хвост большого сазана, запеченный в кулинарном рукаве со стручковой ...
29.06.2020, 20:51
ОльгаЧ
Рыба жареная, панированная в сухарях и крахмале
Панировка – это способ приготовления еды перед жаркой, путем её обва ...
02.05.2018, 19:50
тамара агапитова
Тилапия в картофельной корочке
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный рецепт. В этом реце ...
08.12.2020, 21:27
the_dream
Кинг-клип жареный с горчичным маслом и рисом
Кинг-клип имеет ещё название конгрио, или креветочная рвба. У неё не ...
03.04.2021, 12:58
тамара агапитова
Сом с приправой, лимоном и луком
Рыба - это не только вкусный продукт, но и очень полезный. Я хочу по ...
25.02.2020, 11:43
yulia1995
Рыбный пудинг со шпинатом
Вкусное и полезное блюдо. Для повседневной семейной трапезы, а также ...
14.10.2012, 04:10
innulik