Панкейки с яблоком и порошком матча

Молоко смешать со сметаной.

Добавить сахар, соду, лимонную кислоту и муку, перемешать.

Чай матча тщательно смешать с тестом.

Дать тесту отдохнуть 5 минут, перемешать.

Яблоко очистить и нарезать пластинками.

Сковороду и форму смазать маслом, выложить кусочки яблок.

Затем в формочку выложить тесто, под закрытой крышкой обжаривать до золотистости с одной стороны.

Затем панкейк перевернуть и обжаривать без формы с другой стороны до готовности.

Подавать панкейки с медом.