Дрожжевой рулет с маком и творогом
- Готовая начинка 400 гр
- Творог 200 гр.
- Белок яичный 1-2 шт.
- Сахарная пудра по вкусу
- Мука пшеничная 4 стакана
- Дрожжи сухие быстродействующие 13 гр.
- Молоко 1 стакан
- Сахар 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Маргарин 200 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Готовая начинка
- Тип блюда:Полдник
В теплом молоке растворяем сахар и всыпаем дрожжи, накрываем и оставляем подняться опаре. В муку добавляем соль и трем на крупную терку сливочный маргарин, перетираем в крошку.
Добавляем два яйца и перетираем руками
Вливаем опару и замешиваем эластичное тесто.
Готовое тесто отправляем в пакет и на час в холодильник.
Для этого рецепта я использовала готовую маковую начинку с цукатами
В маковую смесь отправляем пачку творога и сахарную пудру. Тщательно перемешиваем.
Достаем тесто и раскатываем. Я не люблю, когда много теста и мало начинки, поэтому раскатываю тесто тонко.
Выкладываем толстым слоем начинку. Сворачиваем в рулет.
Выкладываем готовый рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки. Делаем небольшие надрезы и смазываем желтком. Отправляем в духовой шкаф на 30-35 минут при 180 градусах.
Ароматный и готовый дрожжевой рулет с маково-творожной начинкой
Готовая домашняя выпечка.
Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
Marina30