Бисквитный рулет с бананом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3680 раз
фото рецепта: Бисквитный рулет с бананом
(4.56)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Бисквитный рулет с бананом очень вкусный десерт к чаю, хотя и без чая он быстро улетает: мягкий, влажный и нежный. Этот рулет даже особо не надо жевать, он просто тает во рту.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 13

В глубокую посуду просеиваем муку (3 столовые ложки с горкой), добавляем разрыхлитель, ванилин и вбиваем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №1
Шаг 2 из 13

Добавляем пол банки сгущенного молока (у меня домашняя сгущенка, поэтому она темная, вы можете использовать обычную покупную).

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №2
Шаг 3 из 13

Тесто тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №3
Шаг 4 из 13

Берем пергаментную бумагу, смазываем ее обильно растительным маслом, ширину делаем по размеру банана, делаем на бумаге заломы, чтобы тесто не растеклось и кладем на противень. Аккуратно выливаем тесто и ложкой распределяем по контуру бумаги, делайте слой как можно тоньше, тогда его удобней будет скручивать.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №4
Шаг 5 из 13

Ставим противень с бисквитом в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем минут 10, чтобы бисквит подрумянился.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №5
Шаг 6 из 13

Вторую половину сгущенки выливаем в стакан для блендера, добавляем сливочное масло нарезанное кусочками.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №6
Шаг 7 из 13

Взбиваем крем блендером до однородной, кремообразной консистенции. Ставим в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №7
Шаг 8 из 13

Готовый горячий бисквит кладем на кухонное полотенце, предварительно его смачиваем и выжимаем. Снимаем бумагу.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №8
Шаг 9 из 13

Быстро, помогая себе полотенцем плотно скручиваем бисквит в рулет. В таком виде оставляем на 30-40 минут, чтобы рулет полностью остыл и зафиксировал свою форму.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №9
Шаг 10 из 13

Рулет раскручиваем, полотенце снимаем, наносим 2/3 крема на рулет, кладем банан.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №10
Шаг 11 из 13

Скручиваем плотно рулет руками.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №11
Шаг 12 из 13

Бисквит смазываем сверху оставшимся кремом, посыпаем измельченными орехами и ставим на час в холодильник для пропитки.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №12
Готово!

Бисквитный рулет с бананом готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с бананом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рулет в разрезе очень аппетитно смотрится.
29 октября 2020 18:06
Рулет несомненно вкусный, разрез восхитительный!
22 октября 2020 12:23
Это точно!
23 октября 2020 08:22
Благодарю!
24 октября 2020 06:29
Похожие рецепты по ингредиентам