Суп с петухом и домашней лапшой
![фото рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой](/uploads/picture/800/0/2021-01/1610216980_img_20210109_194035.jpg)
- Петух 1 шт.
- Картофель 700 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль По вкусу
К яйцу добавляем щепотку соли и взбиваем вилкой.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216233_img_20210109_120039.jpg)
Добавляем 30 мл. воды.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216287_img_20210109_120243.jpg)
Всыпаём муку
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216386_img_20210109_120516.jpg)
и замешиваём густое тесто.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216332_img_20210109_121231.jpg)
Раскатываём тесто тонким слоем и нарезаем соломкой. Оставляем лапшу на столе подсыхать.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216345_img_20210109_124446.jpg)
Петуха заливаем водой, ставим на огонь. Когда закипит, снимаем накипь и солим.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216481_img_20210109_115938.jpg)
Варим на небольшом огне около 2-х часов до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216452_img_20210109_141707.jpg)
Достаем петуха с бульона, остужаём и разбераём на небольшие кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216554_img_20210109_143944.jpg)
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216566_img_20210109_141134.jpg)
Морковь нарезаем соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216575_img_20210109_141642.jpg)
В бульон добавляем картофель, морковь и лавровый лист. Варим на небольшом огне около 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216659_img_20210109_141833.jpg)
Лук нарезаем мелко.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216721_img_20210109_142648.jpg)
Добавляем нарезанный лук и лапшу в суп.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216720_img_20210109_144124.jpg)
Возвращаем петуха в суп.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216720_img_20210109_144249.jpg)
Варим все вместе около 7-8 минут. Снимаем с огня и даём постоять минут 20-30.
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №15](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216800_img_20210109_144712.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Суп с петухом и домашней лапшой шаг №16](/uploads/picture/800/0//2021-01/1610216855_img_20210109_194028.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно