Кексы из кокосовой муки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5077 раз
Тем, кто ограничивает себя в традиционной выпечке, тоже хочется иногда побаловать себя десертом. Такие кексы не содержат вредных жиров, в них нет пшеничной муки, они не нанесу вреда фигуре. При этом кексы из кокосовой муки получаются очень нежные, вкусные и ароматные.
Ингредиенты
- Мука 2 ст.л.
- Молоко кокосовое 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
- Сахар по желанию
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовить ингредиенты. По желанию можно добавить сахар или его заменитель, но и мука и кокосовое молоко сами по себе дают небольшую сладость, нам ее достаточно.
Шаг 2 из 10
К молоку добавить яйцо.
Шаг 3 из 10
Хорошо размешать.
Шаг 4 из 10
Добавить муку и разрыхлитель, щепотку соли.
Шаг 5 из 10
Оставить тесто на 20-30 минут, мука вберет в себя жидкость.
Шаг 6 из 10
Тесто после этого станет гуще.
Шаг 7 из 10
Разложить тесто по формочкам. Кексы не поднимаются сильно, по желанию формочки можно заполнить практически полностью.
Шаг 8 из 10
По желанию можно добавить в кексы ягоды по вкусу, у меня клюква.
Шаг 9 из 10
Поставить в разогретую духовку (180 градусов), выпекать до золотистого цвета. По времени это около 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненькие кексики!
29 января 2021 09:49
Ответить
Торт "Рождественский трюфель"
На рождественских праздниках я готовила этот шикарный, мега шоколадн ...
10.05.2017, 15:00
ОльгаЧ
Вкусный шоколадный торт
Очень вкусный торт, готовится просто.
09.01.2013, 09:25
Виталина
Песочное печенье с лимоном
Вкусное песочное печенье с ароматом лимона. ...
20.04.2015, 09:47
mnat
Печенье "Песочное кольцо"
Простое, но в тоже время очень вкусное песочное печенье с арахисом. ...
05.03.2017, 12:08
Елена Калинина
Масляный крем на сиропе
Масляный крем на сиропе приготовить совсем не сложно. Готовый крем п ...
16.12.2020, 22:11
uliay
Черничный пирог
Отличный пирог в котором очень много черники!!!)) Ягоды использовали ...
29.03.2017, 16:52
МарияС
Пирог с творожным кремом
Очень вкусный пирог с нежным творожным кремом ...
16.03.2015, 17:55
Tanufka12
Сметанный пирог с яблоками
Ароматный, мягкий, воздушный пирог со сливочным вкусом и яблоками! ...
23.07.2012, 13:22
anastasiya_pan
Печенье с апельсиновой цедрой
Я хочу поделиться с вами рецептом печенья с апельсиновой цедрой. Вы ...
15.01.2017, 21:53
Ksenia 29
Сырные гужеры
Гужеры - выпечка французской кухни, знакомая нам как профитроли, но ...
21.08.2016, 20:06
lakshmi