Сырный суп с пельменями

Лук нарезаем кубиками.

Морковь натираем на крупной тёрке.

Обжариваем овощи на сливочном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Воду доводим до кипения. Добавляем соль, лавровый лист и душистый перец горошком.

Опускаем в кипящую воду пельмени. Когда вода с пельменями закипит, добавляем обжаренные овощи и варим все вместе в течении 5-7 минут.

Плавлённые сырки натераём на крупной тёрке.

Убавляём огонь на минимум, добавляем плавленные сырки и при постоянном помешивании растворяём сырки в супе.

Приятного аппетита!