Суп с красной рыбой и кус - кусом

Очистить и нарезать картофель. Залить водой, варить до мягкости.

Нарезать филе красной рыбы небольшими кубиками, морковь натереть на терку, лук мелким кубиком.

Овощи можно предварительно обжарить, но я добавила к картофелю сырыми вместе с рыбой. Варить 25 минут на минимальном огне.

За 5 минут до готовности добавить крупу. Перемешать.

Далее зелень и специи.

Приятного аппетита.