Плов с куриными бедрами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9252 раз
Очень вкусный и сочный плов с куриными бедрами. Если придерживаться соотношения ингредиентов не изменяя их количество, вы получите идеальный плов. В конце приготовления можно добавить кусочки сливочного масла, это придаст плову сливочного аромата.
Ингредиенты
- Рис круглозерный шлифованный 200 г.
- Бедро куриное 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Вода 600 мл.
- Соль 5 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Чеснок 5 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис круглозерный шлифованный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 11
Вырезать кости из бёдер.
Шаг 2 из 11
Мясо порезать на куски, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 11
Обжарить мясо на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 11
Морковь нарезать крупной соломкой, лук полукольцами.
Шаг 5 из 11
Добавить лук и морковь к мясу и поджарить ещё 5 минут.
Шаг 6 из 11
Добавить промытый рис.
Шаг 7 из 11
Перемешать и поджарить три-четыре минуты.
Шаг 8 из 11
Добавить воду, довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу. Готовить на медленном огне, прикрыв сковороду крышкой в течение 30 минут.
Шаг 9 из 11
Почистить чеснок.
Шаг 10 из 11
В конце приготовления вставить чеснок в плов и закрыть плотно крышкой, дать постоять 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно приготовленный плов!
9 февраля 2021 11:47
Ответить
Очень вкусно!
9 февраля 2021 09:38
Ответить
Чатни из чернослива с куриными грудками
Быстрое и вкусное блюдо с чатни.
26.02.2014, 21:50
Апрель
Куриное филе под двойным соусом
Нежное и вкусное блюдо с двумя соусами. Попробуйте ;) Морковный соус ...
10.12.2014, 11:10
ОльгаЧ
"Куриные "обрезочки" - Geschnetzteltes
"Обрезки" мяса очень быстро готовятся и превращаются в очень вкусное ...
08.05.2012, 00:22
barska
Отбивные из куриной грудки в яично-мучной панировке
Отбивные из филе куриной грудки - замечательное блюдо, сочное, нежно ...
26.03.2017, 20:49
Zoya7
Наггетсы в кунжутной панировке
Наггетсы в кунжутной панировке. Это один из множества вариантов приг ...
24.01.2019, 10:08
Nadin 05
Морбиделле из курицы с шампиньонами и горошком
Интересное название, не правда ли? Этот рецепт я увидела в книге В. ...
04.12.2013, 11:54
ОльгаЧ
Филе куриное с восточным мотивом
Вкусная, ароматная и сочная курочка.
25.08.2012, 08:14
mazak
Куриная грудка, копченая в домашних условиях
В один из воскресных дней посмотрела я утром передачу Ю. Высоцкой «Е ...
14.03.2014, 15:33
nnoir
Таджин
(Tajin)-это марокканская глиняная посуда и способ приготовления в не ...
01.11.2012, 10:47
Мисс
Куриная грудка с лимоном в мультиварке
Куриная грудка, запеченная в мультиварке в фольге - это аппетитное и ...
22.12.2015, 01:16
OdryParker