Тонкие блинчики на сметане и кипятке

К яйцам добавляем сметану, обычный и ванильный сахар.

Взбиваем миксером до однородности.

Всыпаём просеянную муку.

Ещё раз взбиваем миксером до однородной консистенции.

Продолжая взбивать вливаём кипяток. Взбиваем с кипятком до однородности.

Вливаём растительное масло и перемешиваем.

Наливаём на разогретую сухую сковороду половину половника теста, распределяем его по всей поверхности. Готовим блинчики с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!