Бисквитный торт со сгущенкой и арахисом

К яйцам добавляем сахар.

Взбиваём миксером в течении 10 минут до пышности.

Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем ложкой.

Форму для выпечки застелаём пергаментом и выливаем в неё подготовленное тесто.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.

Арахис обжариваем на сковороде, удаляем шелуху и немного измельчаём в блендере.

К вареной сгущёнке добавляем сметану.

Взбиваём миксером в течении 5-7 минут.

Остывший бисквит разрезаём на 3 коржа.

Смазываём бисквитные коржи кремом. Хорошенько обмазываём верх и бока тортика.

Обсыпаём тортик арахисом.

Теперь тортик нужно выдержать в холодильнике 10-12 часов для пропитки и улучшения вкусовых качеств.

Приятного аппетита!