Пирог Зебра на сметане

К сметане добавляем соду, хорошенько перемешиваем и оставляем постоять минут 5.

К яйцам добавляем сахар.

Взбиваём миксером в течении 7-8 минут до полного растворения сахара.

Добавляем сметану и перемешиваем.

Всыпаём 140 гр просеянной муки и хорошенько перемешиваем до однородности.

Разделяем тесто на 2 равные части. В одну из них добавляем какао, а во вторую 15 гр муки. Хорошенько перемешиваем.

Форму для выпечки застелаём пергаментом, смазываём растительным маслом и выкладываем тесто - 1 ложка белого теста, затем 1 ложка шоколадного.

Продолжаем так выкладывать тесто до тех пор, пока оно все закончиться.

Берём деревянную шпажку и водим ею от центра пирога к краю и обратно. Получается красивый рисунок.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут до готовности.

Приятного аппетита!