Котлеты из пангасиуса с картофелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2218 раз
фото рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.25
4 голоса
Сегодня у нас котлеты из пангасиуса. Это полезная жирная и вкусная рыба. Обычно при приготовлении рыбных котлет, в фарш добавляют очень мелко порезанное сало. Во время жарки сало тает и котлеты получаются сочными. Но пангасиус довольно жирная рыба и жир в неё добавлять нет надобности.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Сухари замачиваем в холодной воде до размягчения и отжимаем. Картофель (крупный) нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 7

Пангасиус также нужно нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 7

Рыбу, сухари и картофель и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, перец, перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 7

Формируем шарики.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 7

Панируем их а муке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарим до золотистого цвета, переворачивая со стороны на сторону.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №6
Готово!

Котлеты готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пангасиуса с картофелем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
10 мая 2021 17:21
Спасибо, согласна!
10 мая 2021 12:46
Вкусные и полезные котлетки!!!
9 мая 2021 12:16
Похожие рецепты по ингредиентам