Котлеты из пангасиуса с картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2218 раз
Сегодня у нас котлеты из пангасиуса. Это полезная жирная и вкусная рыба. Обычно при приготовлении рыбных котлет, в фарш добавляют очень мелко порезанное сало. Во время жарки сало тает и котлеты получаются сочными. Но пангасиус довольно жирная рыба и жир в неё добавлять нет надобности.
Ингредиенты
- Пангасиус 700 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари 2 шт
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Сухари замачиваем в холодной воде до размягчения и отжимаем. Картофель (крупный) нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 7
Пангасиус также нужно нарезать на кусочки.
Шаг 3 из 7
Рыбу, сухари и картофель и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, перец, перемешиваем
Шаг 4 из 7
Формируем шарики.
Шаг 5 из 7
Панируем их а муке.
Шаг 6 из 7
Жарим до золотистого цвета, переворачивая со стороны на сторону.
Готово!
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусно!
10 мая 2021 17:21
Ответить
Спасибо, согласна!
10 мая 2021 12:46
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!!!
9 мая 2021 12:16
Ответить
Маринованная красная рыба с лимоном и лаймом
Сегодня я приготовила вкусную маринованную красную рыбу с легкими но ...
23.06.2016, 20:39
ihajse
Суп с красной рыбой и кус - кусом
Суп с красной рыбой и кус - кусом. Этот суп я готовила своему ребенк ...
31.01.2021, 15:41
ihajse
Лосось в кабачковых завитушках
Сочный, нежный лосось со сливочным сыром в ленточках маринованного п ...
02.09.2013, 22:43
barska
Рыба под шубой
Рыба под шубой. Вкусная и сытная рыба выходит по этому рецепту. А го ...
29.03.2019, 19:52
lorik26
Малосоленый лосось в апельсиновом маринаде
Лосось – крупная рыба с нежным мясом. Вкус у лососины очень мягкий и ...
13.09.2018, 11:13
Marina30
Жареный лосось в сухарях
Отличный вариант приготовления рыбы на праздничный стол. Получается ...
22.04.2021, 07:19
the_dream
Рыбные котлетки
Вкусные и очень аппетитные котлетки.
12.05.2013, 20:22
Marina30
Филе лосося с травами на гриле
Филе лосося с травами на гриле. Предлагаю на обед или ужин приготови ...
17.09.2021, 13:32
ihajse
Слабосолёная форель маринованная в дижонской горчице
Предлагаю вашему вниманию рецепт пикантной и изысканной слабосоленой ...
25.10.2021, 12:00
Marina30
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами. Предлагаю вам приго ...
17.04.2021, 15:52
ihajse