Блинчики Три стакана с сердцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 1989 раз
Сегодня приготовим блины из теста, которое называется *Три стакана*. Блины из него получаются бархатистые, с дырочками и очень тоненькие, эластичные, не рвутся. А начинка у нас свиные сердца с луком, который жарили на сливочном и растительном маслах.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лук репчатый 2 ст. л.
- Сердце свиное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13
Сердца отвариваем со специями заранее и остужаем. Затем нарезаем на кусочки.
Шаг 2 из 13
Лук мелко нарезаем и жарим на смеси сливочного и растительного масел.
Шаг 3 из 13
Сердце пропускаем через мясорубку и соединяем с жареным луком. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 13
Муку просеиваем в тарелку.
Шаг 5 из 13
В емкость для взбивания выбиваем 3 яйца.
Шаг 6 из 13
Взбиваем их венчиком с сахаром и солью.
Шаг 7 из 13
Добавляем тёплое молоко и частями добавляем муку., постоянно перемешивая.
Шаг 8 из 13
В последнюю очередь при быстром помешивании вливаем кипяток. А затем растительное масло.
Шаг 9 из 13
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 10 из 13
На блин выкладываем начинку.
Шаг 11 из 13
И сворачиваем конвертом.
Шаг 12 из 13
Блины готовы. Подавать их можно со сметаной, или с грибным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитные и очень вкусные блинчики Томочка))
16 мая 2021 11:00
Ответить
Очень вкусно и сытно!
16 мая 2021 09:05
Ответить
Просто обьеденье!
15 мая 2021 13:28
Ответить
Аппетитные блинчики!!!
15 мая 2021 13:17
Ответить
Творожный кекс по ГОСТу
Творожный кекс, знакомый с детства...Спасибо Тане chudo. ...
03.05.2014, 18:27
barska
Пирожки с грибной начинкой
Нежная пастообразная начинка, тесто как пушок! Пирожки воздушные. Ча ...
07.05.2015, 22:14
тамара агапитова
Блины с персиковым повидлом
Блины моя отрада. Я их очень люблю и часто пеку. ...
18.03.2014, 13:47
nnoir
Быстрые лепешки
Универсальные лепешки под любую начинку.Сочетается с любой начинкой ...
29.04.2012, 20:11
МарияС
Пирожное с яблоком
Пирожное с яблоком. Такие пирожные готовятся на песочном тесте в мал ...
29.03.2020, 21:19
lorik26
Насыпной яблочный пирог
Первый раз готовлю пирог таким способом: тесто замешивать не нужно, ...
24.06.2013, 13:57
Klimka
Бисквитное печенье савоярди
Легкое угощение придумали к визиту короля Франции к Принцу Амадео Са ...
28.01.2015, 12:23
тамара агапитова
Дрожжевое тесто и пирожки с ним
Хочу познакомить вас ещё с одним замечательным и совершенно не дорог ...
15.02.2015, 23:47
тамара агапитова
Пирог с оливками и беконом
Пирог с оливками и беконом. Ну очень вкусный пирог, я даже не ожидал ...
11.03.2017, 17:08
lorik26
Шоколадные блинчики
Шоколадные блины - это очень вкусный десерт. Блины готовятся с добав ...
09.03.2016, 13:39
lorik26