Молодой картофель с мясными шариками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1966 раз
Молодой картофель с мясными шариками и овощами - это вкусное и сытное блюдо. Готовиться оно достаточно быстро и отлично подходит для семейного обеда или ужина. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 700-800 гр
- Фарш свинина с курятиной 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Семолина 1 ст. л.
- Вода 2 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Мелкий молодой картофель чистим и отвариём в подсоленной воде в течении 7-8 минут.
Шаг 2 из 11
К фаршу добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Всыпаём семолину и снова перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Мокрыми руками формируем шарики, размером с картофель.
Шаг 5 из 11
Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной тёрке.
Шаг 6 из 11
Обжариваем лук с морковью на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут до мягкости.
Шаг 7 из 11
Добавляем соль, черный молотый перец, томатную пасту и сметану.
Шаг 8 из 11
Вливаём воду и хорошенько перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Выкладываем картофель и мясные шарики.
Шаг 10 из 11
Готовим под крышкой на минимальном огне около 30 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и сытно!
7 июля 2021 19:44
Ответить
Вкусное блюдо!
7 июля 2021 17:55
Ответить
Запеченные овощи под бальзамическим соусом
Мы все заняты, и после тяжелого дня, когда не хочется прикладывать м ...
12.01.2016, 16:02
lorik26
Картофель с овощами, грибами и майонезом в горшочках
Из картофеля готовят много различных блюд. Мне очень нравится картоф ...
03.05.2020, 15:54
yulia1995
Картофель с простоквашей и жареным луком
Картофель с простоквашей и жареным луком. Этот простой рецепт картоф ...
08.01.2020, 16:18
lorik26
Жаренный картофель с луком и укропом
Очень люблю жаренный картофель, поэтому готовлю его с разными добавк ...
04.07.2014, 11:07
GLAVBYX
Картофельное пюре с яйцом и сливочным маслом
Без картофеля и еда не еда, поэтому картофельные блюда присутствуют ...
28.08.2019, 23:31
uliay
Запеченый картофель со специями
Если обычный картофель запечь со специями, получается очень вкусное ...
16.12.2016, 22:46
uliay
Картофель с мясом
Картошка тушёная с мясом - это вкусное и сытное блюдо. Подавать её м ...
15.02.2021, 14:30
Yulia.
Картофель Дофине
Сколько кулинаров, столько и рецептов приготовления этого французско ...
06.08.2015, 14:41
Zoya7
Картофель тушеный
Простое сытное блюдо.
28.11.2014, 22:41
tanana
Картофель под соусом
Не сложный рецепт приготовления картофеля. В нем сохраняются все пол ...
02.11.2011, 09:34
belis07