Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке

    Понравился 2 поварам Просмотрен 6805 раз
    фото рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    3 голоса
    Предлагаю приготовить домашнюю колбасу со свинины из натурального мяса и сала. Колбаса получаеться невероятно аротатной, вкусной и в меру жирной. Пока запекается колбаса запах стоит на весь дом и хочется скорее ее попробовать.
    Ингредиенты
    Приготовление3 ч. 40 мин.
    Шаг 1 из 9

    Нарезать мякоть свинины на небольшие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Нарезать сало с мясом небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Соединить мясо и сало, добавить соль, чеснок, перец по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Хорошо перемешать и помять руками.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Мясо выложить на двойную фольгу, толщину регулируйте по своему вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Плотно завернуть мясо в фольгу, положить на лист. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Запекать один час и 30 минут. Достать с духовки и охладить в холодильнике не менее 2 часов. Только после охлаждения снять фольгу.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Нарезать колбасу только после полного охлаждения.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Домашнее всегда вкуснее покупного)) Очень хороший рецепт)
    9 августа 2021 13:21
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкуснотища невероятная! Очень люблю домашнюю ароматную колбасу.
    9 августа 2021 11:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам