Котлеты из сома
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5602 раз
![фото рецепта: Котлеты из сома](/uploads/picture/800/0/2021-08/1629233951_img_20210802_184041.jpg)
Котлеты, приготовленные из сома, получаются очень вкусные и сытные. Филе такой рыбы очень мясистое, поэтому отлично подходит для приготовления котлет. А в самом рецепте нет ничего сложного. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Филе рыбное 700 гр
- Лук белый 1 шт
- Батон 2 ломтика
- Молоко 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Крупа манная 2-3 ст л
- Мука 0,5 ст
- Сухари панировочные 0,5 ст
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Отделите мякоть рыбы от костей.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233725_img_20210802_171146.jpg)
Шаг 2 из 11
Нарежьте на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233792_img_20210802_172007.jpg)
Шаг 3 из 11
Измельчите в измельчителе.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233756_img_20210802_172352.jpg)
Шаг 4 из 11
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233814_img_20210802_172730.jpg)
Шаг 5 из 11
Батон размочите в молоке.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233769_img_20210802_172751.jpg)
Шаг 6 из 11
Обжаренный лук и отжатый батон, так же измельчите.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233834_img_20210802_173115.jpg)
Шаг 7 из 11
Все соедините с рыбным фаршем. Добавьте яйцо, соль и специи. Подсыпьте немного манки, чтобы фарш стал плотнее. Все перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233807_img_20210802_173329.jpg)
Шаг 8 из 11
Для панировки смешайте муку и панировочные сухари.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233878_img_20210802_181214.jpg)
Шаг 9 из 11
Лепите небольшие котлеты, обваливайте в панировке и обжаривайте на небольшом огне с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233885_img_20210802_181824.jpg)
Шаг 10 из 11
Котлеты станут золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629233938_img_20210802_182858.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из сома шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629234003_img_20210802_184045.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Легко сказать попробуйте! Я никогда не встречала сома, разве на картинке" Могу представить, как это вкусно!
18 августа 2021 11:23
Ответить
Мы тоже попробовали его в первый раз! Очень мясистая рыба.
19 августа 2021 18:37
Ответить
Котлеты из семги от Джейми Оливера
Рецепт котлет из семги от Джейми Оливера, только в фарш я не положил ...
13.09.2012, 11:46
Zoya7
Пирог с семгой и яйцами
Пирог получился сочным и очень сытным. Если хотите, чтобы начинка бы ...
31.01.2017, 21:55
Тория
Рыбные котлеты
Очень нежные котлетки из семги.
21.10.2014, 19:10
Татьяна Маражо
Суп из хребтов семги с шампиньонами
Суп из хребтов семги с шампиньонами - легкий, вкусный, наваристый и ...
24.01.2019, 09:45
Nadin 05
Суп рыбный с семгой и толстолобиком
Очень вкусный и полезный домашний суп. Готовится быстро и просто. ...
12.03.2012, 20:41
Zoya7
Слоёный салат с красной рыбой
Что может быть лучше в качестве закуски для большой компании гостей, ...
11.01.2016, 14:34
ONeil
Уха из хребтов семги
Блюда из рыбы - это не только вкусно, но и очень полезно! Предлагаю ...
20.12.2016, 23:38
Evangelina
Красная рыба соленая по домашнему
Чудесная рыба получается, нежная и очень вкусная! ...
30.11.2014, 13:13
Ellisa
Стейк из семги
Вкусная рыбка в остро-сладком маринаде. ...
31.05.2013, 19:49
Marina30
Малосольная сёмга
Этот рецепт включает в себя описание моего способа разделки и засолк ...
22.11.2015, 13:37
ONeil