Яблоки с маком в слоеном тесте

Подготовьте слоёное тесто, если у вас замороженное слоёное тесто разморозьте его при комнатной температуре.

Нарежьте слоёное тесто на полоски шириной около 3 сантиметров, длиной около 15-20 сантиметров.

Удалите сердцевину яблока и нарежьте яблоко тонкими дольками. Приготовьте сироп из воды с сахаром, закипятите сироп, доложите яблоки и бланшируйте до мягкости 4-5 минут. Затем откиньте яблоки на дуршлаг, чтобы стек сироп.

Немного раскатайте полоски слоёного теста, выложите бланшированные дольки яблок, внахлёст.

Подверните слоёное тесто, накрывая яблочные дольки тестом как на фото.

Сверните цветок из яблок в слоёном тесте, в серединку цветка выложите протертый мак. Отправьте яблоко в слоёном тесте в формочку для кексов. Выпекайте яблоки в слоёном тесте в разогретой до 190℃ духовке 20 минут.

Приятного аппетита!