Пшенная каша с тыквой и морковью

Морковь и тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.

Морковь с тыквой переложить в кастрюлю и залить водой. Варить под крышкой на небольшом огне 25-30 минут, до мягкости.

Затем измельчить их погружным блендером или толкушкой.

Пшено хорошо промыть и добавить в кастрюлю к тыкве с морковью. Перемешать.

Также в кастрюлю налить молоко. Если оно не пастеризованное, предварительно закипятить его. Варить кашу на небольшом огне минут 20, до готовности пшена.

В конце приготовления добавить масло и сахар. Перемешать и оставить под крышкой на 5-10 минут.

Приятного аппетита!