Курица маринованная запеченная в духовке
- Курица 900 г
- Горчица русская 3 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Паприка 1 ст. л.
- Кориандр 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Курицу промойте под проточной водой, я разрезала курицу пополам и готовила половину. Натрите курицу солью.
Для маринада курицы подготовьте горчицу, паприку, специи, я использовала сушёный кориандр, чеснок измельчите через пресс.
Смешайте все составляющие маринада с растительным маслом, натрите курицу со всех сторон маринадом. Накройте блюдо с курицей пищевой пленкой и отправьте в холодильник мариноваться на 1-2 часа.
Маринованную курицу заверните в кулинарный рукав для запекания, завяжите рукав с двух сторон. Выложите курицу в рукаве на противень, запекайте в разогретой духовке при температуре 200 ℃ 1 час 20 минут. Для образования аппетитной корочки можно открыть рукав для запекания в конце готовки и запекать курицу еще 10 минут.
При подаче можно добавить к запечённой курице зелень или овощи, у меня листья рукколы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно