Котлеты с брокколи и морковью

Пропустите через мясорубку лук, куриное филе и мякоть свинины.

Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через 5-7 минут отожмите. Также измельчите в мясорубке.

Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Морковь и брокколи отварите до мягкости. Морковь натрите на терке, а брокколи мелко нарежьте. Добавьте в фарш и перемешайте.

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом.

Котлеты с брокколи и морковью готовы. Подавайте с любым гарниром.