Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп из чечевицы по-венгерски

    Понравился 1 повару Просмотрен 8679 раз
    фото рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Этот суп из чечевицы основан на традиционном Венгерском рецепте, который использует паприку для придания аромата. Вкус этого супа всегда насыщенней на следующий день.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Чечевицу замачиваем и промываем.

    Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Сельдерей нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Нарезаем морковь мелким кубиком, чеснок и помидор.

    Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №3
    Шаг 4 из 6

    В большой кастрюле потушите лук в масле, пока он не станет прозрачным. Добавьте чеснок, сельдерей, морковь и тушите 10 минут.
    Добавьте протёртые томаты, куриный бульон, чечевицу, соль и перец. Хорошо перемешайте, затем добавьте вино и доведите смесь до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Тушите 1 час на слабо-среднем огне, или до тех пор, пока чечевица не станет мягкой. Всыпьте паприку.

    Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №5
    Готово!

    Перед подачей на стол посыпьте суп петрушкой.
    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    ОльгаЧ, спасибо Олечка)) winked
    20 февраля 2013 15:38
    Ответить
    ОльгаЧ
    Вкусный суп! smile
    20 февраля 2013 11:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам