Брауни «Красный бархат» с прослойкой
- Сливочное масло для смазки формы 1 стол.л.
- Сливочное масло размягченное 113 г
- Сахар 1 стакан
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Какао-порошок 1/4 стакана
- Соль щепотка
- Красный пищевой краситель 1 стол.л.
- Уксус 1 ч.л.
- Яйца 2 шт.
- Мука 3/4 стакана
- Грецкие орехи,поджарить в духовке,размолоть 1/4 стакана
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
- Сахар 1/4 стакана
- Яйцо 1 шт.
- Ванильный экстракт 1/8 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму слив.маслом. В кастрюльке растопить слив.масло. Снять с огня, добавить сахар, ванилин, соль.
Затем какао добавим и перемешаем,красный краситель,уксус. Отдельно перемешаем яйца и добавим в общую смесь. У меня красителя в процессе готовки выяснилось меньше нормы осталось, поэтому я в тесто добавляла сок свеклы.
В смесь добавим муку, орехи и перемешаем все хорошенько. Выльем в приготовленную форму половину, вторую половину отставим в сторону.
Займемся прослойкой. Сливочный сыр смешать с сахаром, яйцом и ванилью.Так чтоб не было комочков.
Выльем поверх теста прослойку из сливочного сыра.Сверху выложим отстатки теста. И ножом кругами разрисуем как нам нравится.Если используете сок свеклы, то лучше в этом пункте добавить 2-3 ст.л.
Поставим в разогретую духовку и готовим примерно 30 мин. Достанем из духовки и дадим полностью остыть и лишь тогда разрезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тори
