Запеканка с грибами и картофелем
Понравился 7 поварам
Просмотрен 6826 раз
Вкуснейшая запеканка! Сочетание грибов, сметаны, сыра и картофеля - это просто необыкновенно!
Ингредиенты
- Грибы свежие (у меня лесные, хорошо - шампиньоны) 500 г
- Картофель 700 г
- Репчатый лук 2 шт
- Твердый сыр 150 г
- Сметана 20 % 450-500 г
- Растительное масло для жарки
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Грибы порезать и обжарить на растительном масле с порезанным полукольцами луком. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5
Картофель очистить и порезать тонкими кружками. Форму смазать растительным маслом. Выложить слой картофеля внахлест. Посолить и поперчить. Смазать хорошо сметаной.
Шаг 3 из 5
На картофель выложить подготовленные грибы и также смазать сметаной. Сверху - снова слой картофеля тем же способом. Посолить, поперчить. Оставшуюся сметану расколотить с яйцом и смазать этой смесью картофель. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой. Запекать до мягкости картофеля. Далее достать форму и посыпать сверху тертым сыром.
Шаг 4 из 5
Поставить запеканку снова в духовку на 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, действительно, очень, очень вкусно!
4 апреля 2013 10:49
Ответить
И красиво, и ооочень вкусно!
4 апреля 2013 10:16
Ответить
Кппуста *Провансаль*
Сегодня будем готовить капустк *Провансаль* Быстрого приготовления. ...
31.10.2019, 23:01
тамара агапитова
Коул Слоу с болгарским перцем
Салат Коул Слоу знаменит и известен по всему миру, хотя традиционно ...
26.05.2020, 00:31
OdryParker
Овощной салат с кальмарами
Вкусный овощной салат с кальмаром.
30.03.2014, 20:19
Вьюга
Салат с капустой "Пестрый"
Легкий и сочный салат.
02.08.2014, 13:21
Ленок-Кленок
Луково капустные оладьи
Этот рецепт для любителей лука и капусты. Сочные, нежные оладушки! И ...
14.04.2015, 19:02
тамара агапитова
Хефтябечяр - салат из овощей
Хефтябечяр - это Азербайджанский салат из квашенных овощей. Этот уни ...
30.08.2016, 12:03
lorik26
Салат из капусты, яблока и чернослива
Салат из белокачанной капусты с оригинальными привкусами. На форуме ...
08.08.2015, 22:48
barska
Крыжавки
Крыжавки - это закусочная маринованная капуста. Делают её и на Украи ...
06.08.2014, 15:49
тамара агапитова
Голубцы с куриной грудкой
Голубцы с куриной грудкой. Необычные голубцы - куриная грудка фаршир ...
31.03.2018, 18:15
lorik26
Салат из молодой капусты с кукурузой
Предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный салатик из свежи ...
03.05.2021, 12:27
Yulia.