Овощной салат с сухариками и сырным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5456 раз
Овощной салат с сухариками и пикантным соусом из сыра Рокфор.
Ингредиенты
- Листья зеленого салата 6-8 шт.
- Редис 5-7 шт.
- Свежий огурец 100 гр.
- Куриное яйцо (вкрутую) 3 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сыр Рокфор 100 гр.
- Сливки 30 % 100 мл.
- Сок грейпфрукта Из половины плода
- Лимонный сок , соль По вкусу
- Хлеб для сухариков -
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для соуса сначала нужно превратить в однородную массу сыр и сливки.
Шаг 2 из 9
Для этого я его просто взбивала на тихой скорости ручным миксером.
Шаг 3 из 9
Затем добавить сок грейпфрукта и, на мой вкус, еще чуть лимонного сока.
Соус готов !
Шаг 4 из 9
Для гренок хлеб нарезать на кубики.
Шаг 5 из 9
Сковороду немного смазать оливковым маслом, разложить кусочки хлеба и поджарить с обеих сторон. В самом конце посыпать солью и сухим чесноком.
Шаг 6 из 9
Огурец и редис нарезать тонко.
Шаг 7 из 9
По тарелкам разложить листья салата, нарезанный редис, огурец и репчатый лук
Шаг 8 из 9
Затем четвертинки яиц и сухарики, посолить по вкусу и полить соусом.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Апрель,
Спасибо,девочки !