Быстрый пирог из лаваша с яблоками, изюмом и виноградом «Гости на пороге».
Понравился 4 поварам
Просмотрен 19712 раз
Простой в приготовлении и по продуктам пирожок, а результат вас приятно удивит! Если у вас будут яблоки кислых сортов, то стоит ещё немного присыпать начинку сахарным песком, ориентируйтесь на месте :)
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 2 больших листа.
- Яблоки сладкие 5шт.
- Изюм 3горсти.
- Виноград без косточек 1 кисточка.
- Кефир 0,5 литра.
- Сахарный песок пол стакана.
- Яйцо куриное 2 шт. если крупные и 3шт. если мелкие. 2 шт. если крупные и 3шт. если мелкие.
- Корица 1ч.ложка.
- Сахарный песок для посыпки пирога 2ст.ложки.
Приготовление30-60 минут
В форму выкладываем листья лаваша крест на крест.
Для заливки слегка взбиваем венчиком кефир с сахаром и яйцами.
Яблоки чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Изюм и виноград помоем и обсушим.
На лаваш наливаем половник яично-кефирной смеси, разравниваем по всей поверхности, сверху идут яблоки и изюм с виноградом, присыпаем корицей.
Заворачиваем края верхнего лаваша, накрываем ими яблочную начинку.
Выливаем сверху ещё пару половников заливки, разравниваем.
Следующий слой оставшиеся яблоки и виноград с изюмом плюс корица, и снова немного заливки (распределяем равномерно).
Закрываем свисающими краями нижнего лаваша, подоткнём их под низ пирога, чтобы получилось аккуратно.
Выливаем оставшуюся заливку, присыпаем сахарным песком.
Выпекаем при 180-200град примерно 40минут, до красивой румяной корочки.
Приятного чаепития Вам и вашим близким!
Для заливки слегка взбиваем венчиком кефир с сахаром и яйцами.
Яблоки чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Изюм и виноград помоем и обсушим.
На лаваш наливаем половник яично-кефирной смеси, разравниваем по всей поверхности, сверху идут яблоки и изюм с виноградом, присыпаем корицей.
Заворачиваем края верхнего лаваша, накрываем ими яблочную начинку.
Выливаем сверху ещё пару половников заливки, разравниваем.
Следующий слой оставшиеся яблоки и виноград с изюмом плюс корица, и снова немного заливки (распределяем равномерно).
Закрываем свисающими краями нижнего лаваша, подоткнём их под низ пирога, чтобы получилось аккуратно.
Выливаем оставшуюся заливку, присыпаем сахарным песком.
Выпекаем при 180-200град примерно 40минут, до красивой румяной корочки.
Приятного чаепития Вам и вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусно!
20 января 2012 08:02
Ответить
Спасибо!
18 января 2012 09:59
Ответить
Как всегда - изумительно!
18 января 2012 01:57
Ответить
Запросто! :) смело меняйте на аналогичный продукт :)
17 января 2012 17:09
Ответить
Быстро и вкусно! Наталья а можно кефир заменить на йогурт?
17 января 2012 16:06
Ответить
Фруктовый салат с семенами чиа и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию вариант фруктового салата с семенами чиа и ...
19.11.2021, 09:50
Yulia.
Буженина в луковой шелухе
Вкусное блюдо без особой техники. Всегда буженину готовила в духовк ...
11.02.2014, 09:55
nnoir
Лепешки с яблоком и сельдереем
Лепешки с яблоком, корневым сельдереем, листьями мяты. Очень вкусные ...
21.06.2017, 11:50
lorik26
Компот из яблок и вишни
Освежающий компот, принесёт вам большое удовольствие. Кислинка вишен ...
07.10.2014, 16:48
тамара агапитова
Постное мягкое печенье
Предлагаю вам еще один рецепт постной выпечки. Мягкое вкусное печень ...
12.05.2015, 19:54
Anna93
Моченые яблоки
Предлагаю вашему вниманию давно забытый рецепт приготовления моченых ...
08.10.2021, 17:03
the_dream
Десерт из яблок вымоченных в роме
Приятные на вкус яблоки вымоченные в ромовом сиропе и подаются с ним ...
01.12.2014, 19:09
Oduvanchik
Яблочный напиток с тимьяном
Яблочный напиток с тимьяном. Такой напиток можно готовить летом и по ...
27.07.2019, 14:38
lorik26
Десерт "Яблоко искушения"
Вкусный и полезный десерт.
01.04.2012, 20:55
LesKra
Яблочный бисквитный пирог
Пирог получается очень нежный, сочный и просто тает во рту, потому ч ...
12.09.2014, 01:13
Хозяйка