Добавить или исключить ингредиенты

Кекс из семги

6-06-2013, 21:52 Понравился 2 поварам Просмотрен 4113 раз

Апрель(4.46)

1362 рецепта

6-06-2013, 21:52

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Для любителей красной рыбы прекрасный рецепт кекса, мне оч.понравилось. Я продукты сократила для себя на 2 порции. Здесь же предоставлен полный объем.

Ингредиенты

Филе семги очищенной 1 кг
Соль,перец по вкусу
Зеленый лук стрелками, порезать 2-4 стрелки
Соус Табаско 1 ч.л
Крошка сухарная 1/2 стакана
Свежая петрушка, порезать 1/3 стакана
Майонез 1/4 стакана
Дижонская горчица 1/4 стакана
Большие яйца 2 шт.
Свежий лимонный сок 2 стол.л.
Майонез 1/4 стакана
Сметана 1/4 стакана
Лимонный сок 2 стол.л.
Свежая петрушка, укроп порезать 2 ч.л.
Соль,перец по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Семга
Тип блюда:Полдник

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Разогреть духовку до 200 гр. Семгу посолить и поперчить. Положить на противень и готовить 15-20 мин. Дать остыть,промокнуть бумаж. полотенцом и поломать вилкой на маленькие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Кекс из семги шаг №1

Шаг 2 из 5

В блюде смешать крошки хлебные, зелен.лук и петрушку. Добавить майонез,горчицу и яйца,лимон.сок и рыбу кусочками. Посолить и поперчить снова. Все перемешать вместе.

Фото приготовление рецепта: Кекс из семги шаг №2

Шаг 3 из 5

Весь микс выложить в маленькие порционные блюда/используйте фольговые/или те,что годны для духовки. Поставить в холодильник на 20-30 мин.

Фото приготовление рецепта: Кекс из семги шаг №3

Шаг 4 из 5

Сделать лимонный соус, все ингридиенты перемешать и посолить,поперчить. Отставить в сторону или вернуть в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Кекс из семги шаг №4

Готово!

Включить режим бройл. Поставить все порции в духовку. И жарить примерно 6-8 мин. не переворачивая. Подавать на тарелку перевернув форму,снять и сверху соус.
Приятного аппетита.