Бисквитный торт с клубникой

4 яйца и 2 желтка взбить с сахаром до пены. Затем просеять муку, крахмал и разрыхлитель.
Хорошо перемешать.

Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой и вылить тесто.
Выпекать при 170 гр. 20 мин.

Дать бисквиту остыть, вынуть из формы и снять бумагу.
Уложить снова в форму.

6-8 шт. ягод помыть, просушить и взбить с сахаром .

Добавить сыр и хорошо размешать, лучше миксером.

Получившийся крем выложить на бисквитный корж и поставить в холодильник на 1 час.

Сварить желейную заливку , как указано на упаковке.
У нас она продается без какого-либо вкуса . Поэтому добавляем сок лимонный и сахар по вкусу .

Достаем торт из холодильника.
По всей поверхности разложить половинки ягод, листики мяты и посыпать цедру лайма.

Заливку немного остудить и полить торт.
Убрать в холодильник до дигустации.

Перед подачей на стол аккуратно снять обруч от формы.

-

Вкусного всем чаепития !