Вход

Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном

Понравился 0 поварам Просмотрен 711 раз
фото рецепта: Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном
(4.61)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Зерновые кисели исстари готовили на Руси.Кисели были гречишные,гороховые и, конечно,овсяные.Сейчас приготовить овсяный кисель стало проще,мы готовим его из Геркулеса.Только берите тот который надо варить,а не просто кипятком залить.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Сначала заквасим овсянку. Геркулес зальем теплой кипяченой водой и оставим на кухне на сутки.Через сутки сверху образуется пена,значит процесс пошел.

Фото приготовление рецепта: Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном шаг №1
Шаг 2 из 7

Процедим массу.Гуща не нужна,мы её выбросим.

Фото приготовление рецепта: Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном шаг №2
Шаг 3 из 7

Для ароматизации киселя я взяла сухой тимьян и вяленую бруснику.

Фото приготовление рецепта: Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном шаг №3
Шаг 4 из 7

Отцеженную жидкость ставим на огонь и, помешивая, доведем до кипения. Следите,масса густая и может пригореть!

Фото приготовление рецепта: Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном шаг №4
Шаг 5 из 7

Не забудем бросить тимьян и бруснику. Как только масса начнет закипать,она начнет густеть.Снимайте с огня.

Фото приготовление рецепта: Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном шаг №5
Шаг 6 из 7

Сразу же разливайте по пиалкам. Можно есть и холодным и теплым. Подаем с медом,с маслом, со сметаной, с вареньем. Тут дело вкуса!

Фото приготовление рецепта: Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном шаг №6
Готово!

На здоровье!

Фото приготовление рецепта: Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам