Ароматный яблочный кисель

Понравился 2 поварам Просмотрен 10128 раз
фото рецепта: Ароматный яблочный кисель
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Ароматный кисель из свежих яблок. Готовится достаточно быстро, яблоки выбирайте кисло-сладких, кислых сортов, а лучше всего из разных сортов яблок, тогда будет потрясающий и неповторимый вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яблоко
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать небольшими кусочками (кубиками).

Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №1
Шаг 2 из 8

Яблоки поместить в кастрюлю, добавить 500 мл. воды, поставить на огонь и варить пока яблоки не станут мягкими.

Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №2
Шаг 3 из 8

Яблоки откинуть на сито, отвар оставить (снять с огня). Дать яблокам немного остыть и измельчить блендером до однородной консистенции. Или можно перетереть через сито, как вам удобно.

Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №3
Шаг 4 из 8

В отвар добавить сахар по вкусу, ванильный сахар и яблочное пюре, хорошо перемешать и поставить на маленький огонь. Довести до кипения. Сахар добавляйте по своему вкусу, в зависимости от кислоты яблок, я взяла разные сорта кисло-сладких яблок.

Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №4
Шаг 5 из 8

Крахмал развести с холодной водой (100 мл).

Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №5
Шаг 6 из 8

Как отвар с яблочным пюре закипит, добавить тонкой струйкой крахмал, при этом интенсивно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №6
Шаг 7 из 8

Варить несколько минут, пока не загустеет, на очень маленьком огне непрерывно помешивая. Снять с огня и охладить.

Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №7
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как-же я люблю кисель! Аппетит разыгрался!
10 марта 2016 19:25
Так угощайтесь smile fellow
11 марта 2016 11:29
Похожие рецепты по ингредиентам