Ароматный яблочный кисель
![фото рецепта: Ароматный яблочный кисель](/uploads/picture/800/0/2016-03/1457553112_glavnaya.jpg)
- Яблоко 450 г.
- Сахар 100 г.
- Крахмал 45 г.
- Вода 500+100 мл
- Сахар ванильный 5-10 г.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать небольшими кусочками (кубиками).
![Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457552960_1.jpg)
Яблоки поместить в кастрюлю, добавить 500 мл. воды, поставить на огонь и варить пока яблоки не станут мягкими.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457552198_2.jpg)
Яблоки откинуть на сито, отвар оставить (снять с огня). Дать яблокам немного остыть и измельчить блендером до однородной консистенции. Или можно перетереть через сито, как вам удобно.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457552245_3.jpg)
В отвар добавить сахар по вкусу, ванильный сахар и яблочное пюре, хорошо перемешать и поставить на маленький огонь. Довести до кипения. Сахар добавляйте по своему вкусу, в зависимости от кислоты яблок, я взяла разные сорта кисло-сладких яблок.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457552364_4.jpg)
Крахмал развести с холодной водой (100 мл).
![Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457552624_5.jpg)
Как отвар с яблочным пюре закипит, добавить тонкой струйкой крахмал, при этом интенсивно помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457552606_6.jpg)
Варить несколько минут, пока не загустеет, на очень маленьком огне непрерывно помешивая. Снять с огня и охладить.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457552716_7.jpg)
Готово! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Ароматный яблочный кисель шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457552798_8.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![fellow](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/fellow.gif)