Овсяный кисель-старинное русское блюдо.Кисель это не значит напиток, это полноценное и сытное блюдо, которое в пост актуально.Овсяный кисель можно подать с обжаренными грибами или луком,с молоком,со сладкими ягодами.
Овсяные хлопья замочим в воде и оставим для закисания на сутки на кухне(не в холодильнике!). Когда начнется процесс вы сами увидите пузырьки на поверхности.
Шаг 2 из 4
Процедим массу через сито. Гущу выкинем,она нам уже не нужна.
Шаг 3 из 4
Жидкость ставим на огонь,солим и добавляем сахар.Кисель нужно постоянно помешивать,так как он норовит пригореть. Кисель начнет густеть и когда он закипит сразу снимите с огня и разлейте по чашкам или кружкам.Кисель можно есть и теплым и холодным.
Готово!
Кисель готов!Подаем с медом, с вареньем или с чем нравится.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
