Добавить или исключить ингредиенты

Сливовый кисель

13-08-2020, 03:58 Понравился 0 поварам Просмотрен 4093 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

13-08-2020, 03:58

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Старинный русский напиток - кисель остается популярным и в наши дни. Особенно любим фруктово-ягодный, который варим часто в летний период. Напиток чрезвычайно полезный детям и взрослым, вкусный и красивый.

Ингредиенты

Слива 300 грамм
Сахар 5 ст.л.
Крахмал картофельный 3 ст.л.
Кислота лимонная 1 щепотка
Вода 1,2 литра

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Слива
Тип блюда:Полдник

Приготовление35 мин.

Шаг 1 из 6

Сливы помойте и выложите в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Сливовый кисель шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавьте сахар по вкусу. Все зависит от того, какая слива.

Фото приготовление рецепта: Сливовый кисель шаг №2

Шаг 3 из 6

Налейте в кастрюлю воду и поставьте на плиту.

Фото приготовление рецепта: Сливовый кисель шаг №3

Шаг 4 из 6

Варите сливы 25-30 минут. В моем случае слива крупная и пришлось варить долго. Добавьте щепотку лимонной кислоты, она сделает цвет более интенсивным.

Фото приготовление рецепта: Сливовый кисель шаг №4

Шаг 5 из 6

Сливовый отвар процедите. В 100 мл холодной воды разведите картофельный крахмал и влейте в кипящий отвар. Постоянно перемешивая, доведите до загустения в течение нескольких минут.