Добавить или исключить ингредиенты

Компот из ревеня крыжовника и смородины

8-07-2021, 10:55 Понравился 0 поварам Просмотрен 3371 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

8-07-2021, 10:55

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Компот - это десертный напиток, который пользуется популярностью, ведь готовят его из натуральных фруктов и ягод и он охлаждает в жару. Его можно готовить из свежих и из замороженных фруктов и ягод, вкус от этого не изменяется, а остаётся великолепным.

Ингредиенты

Ревень 6-8 стебл.
Крыжовник 3 ст.
Смородина красная 2 ст.
Сахар по вкусу

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Ревень
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 8

Ревень моем и нарезаем на небольшие кусочки. Кожицу не чистим, в ней содержится яркий краситель нашего компота.

Фото приготовление рецепта: Компот из ревеня крыжовника и смородины шаг №1

Шаг 2 из 8

Перебираем смородину и крыжовник от веточек и листочков и моем их.

Фото приготовление рецепта: Компот из ревеня крыжовника и смородины шаг №2

Шаг 3 из 8

Воду для компота доводим до закипания и всыпаем в неё сахар.

Фото приготовление рецепта: Компот из ревеня крыжовника и смородины шаг №3

Шаг 4 из 8

В кипящий сироп отправляем ревень.

Фото приготовление рецепта: Компот из ревеня крыжовника и смородины шаг №4

Шаг 5 из 8

Когда компот закипит, добавляем крыжовник и опять доводим до закипания.

Фото приготовление рецепта: Компот из ревеня крыжовника и смородины шаг №5

Шаг 6 из 8

В последнюю очередь вводим смородину. Доводим до закипания и при медленном кипении варим 10 минут, отключаем газ, и даём остыть под крышкой. За это время компот приобретёт красивый цвет и насыщенный вкус.