Слоёный салат Сказочная поляна

Смешаем часть майонеза с выдавленным прессом чесноком.

Отдельно обдариваем мелко порезанный лук, затем добавляем шампиньоны. Солим и перчим по вкусу. Оставляем остывать.

Очищаем яйца и промываем чернослив. Отделяем белки от желтков.

Нарезаем мелко чернослив.

Измельчаем грецкие орехи.

Нарезаем кубиком копчёную куриную грудку.

Выкладываем на плоское блюдо первым слоем шампиньоны с луком, намного майонеза и грецких орехов.

Затем делаем слой желтков.

Третий слой- половина тертого сыра, немного майонеза и грецких орехов. Четвертый слой - половина копченой курицы, майонеза и грецких орехов.

Пятый слой - чернослив, майонез и грецкие орехи.

Шестой слой - оставшийся слой копчёной курицы, майонеза и грецких орехов.

Седьмой слой оставшийся сыр и последний слой яичные белки с майонезом закрываем всю полянку и разравниваем аккуратно ножом.

Готовый салат - сказочная полянка украшаем по своему вкусу - у меня половинки черри, свежий укроп и петрушка. Оставляем салат немного пропитаться.

Салат в разрезе.

Приятного аппетита!